안녕하세요. 의학 상식을 전달하는 간호사 이경훈입니다.
저번 시간에는 비타민 결핍 시 겪을 수 있는 증상에 관하여 설명드렸습니다.
오늘은 그럼 부족한 비타민을 어디에서 어떻게 보충하면 되는지 알아보도록 하겠습니다.
비타민이 필요한 이유는?
우리 몸은 정상적인 기능과 건강을 유지하기 위해 여러 종류의 비타민을 필요로 합니다.
비타민은 에너지 생산, 면역 체계 강화, 그리고 세포와 조직의 성장 및 복구에 중요한 역할을 합니다.
◎ 에너지 생산 : 비타민 B군은 탄수화물, 지방, 단백질을 에너지로 전환하는데 필수입니다. 이들이 부족하면 피로감과 무기력을 느낄 수 있습니다.
◎면역 체계 강화 : 비타민 A, C, E와 같은 비타민은 항산화 기능을 하며 면역 체계를 강화합니다.
◎ 세포와 조직의 성장 및 복구 : 비타민 A와 비타민 D는 세포 성장과 분화에 필수이며, 비타민 C는 콜라겐 합성과 상처 치유에 중요합니다.
◎ 뼈와 치아의 건강 : 비타민 D와 칼슘은 뼈와 치아의 건강을 유지하는 데 필요합니다. 비타민 D가 부족하면 골다공증과 같은 뼈의 질환 위험이 증가할 수 있습니다.
비타민을 적절히 섭취하기 위해서는 균형 잡힌 식단을 유지하고, 필요한 경우 비타민 보충제를 고려해야 합니다.
비타민은 자연 식품에서 가장 잘 흡수되므로, 다양한 과일, 채소, 곡물, 단백질 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
| 비타민 |
섭취 음식 |
| 비타민 B1 |
통곡물, 돼지고기, 콩 |
| 비타민 B2 |
우유, 치즈, 달걀, 녹색 잎채소 |
| 비타민 B3 |
닭고기, 연어, 참치, 견과류 |
| 비타민 B5 |
아보카도, 버섯, 계란 |
| 비타민 B6 |
참치, 바나나, 감자, 시금치 |
| 비타민 B12 |
육류, 생선, 유제품, 계란 |
| 비타민 C |
감귤류 과일, 키위, 딸기, 브로콜리 |
| 비타민 A |
당근, 고구마, 시금치, 망고 |
| 비타민 D |
지방이 많은 생선, 버섯, 유제품 |
| 비타민 E |
견과류, 씨앗, 시금치 |
| 비타민 K |
녹색 잎채소, 콩기름, 카놀라유 |
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